En el supuesto de que tengas tu carnet de manipulador y necesites saber si tiene validez en el supuesto de trabajar manejando productos destinados a la alimentacion, una de las primeras cosas que deberias revisar es la caducidad o el dia que lo obtuviste, en tanto que esta tipologia de cursos estan regulados por normativa y esta expone que la preparacion sea de forma continua. Lo mas habitual en cualquier tipo de profesion relacionada con el negocio alimenticio es que la citada formacion se repita cada cierto numero de años. Continuando los requisitos establecidos en la legislacion anterior, aunque la normativa vigente no llega a decir de forma explicita acerca de cada cuanto tiempo se deben actualizar los conocimientos, por norma general, se suele recomendar cada 4 años. No se indica fecha de caducidad en el certificado, aunque en la practica si que caducan, en tanto que es preciso actualizar los conocimientos. En la mayoria de los casos son las propias sociedades o bien las instituciones

CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN SEVILLA