Esto es un requisito que se les exige a todos los empleados que estan en contacto con productos destinados a la alimentacion. Los alimentos son ingeridos por personas y en determinadas condiciones podrian causar efectos toxicos para su organismo, en especial en aquellos casos en los que la manipulacion no sea la adecuada. La formacion de los empleados involucrados en los distintos tramos de la cadena alimenticia resulta una de las mas interesantes medidas para evitar intolerancias y enfermedades causadas por el consumo de productos alimenticios, razon por la cual las instituciones publicas exigen de forma obligatoria la capacitacion en materia de higiene y manipulacion alimenticia para determinado tipo de oficios. En lineas generales podemos aclarar que hay 2 tipos de carnet de manipulador de alimento, el primero de ellos es el carnet de categoria basica, que es el que se necesita para trabajar en aquellos empleos en los que el contacto con los alimentos es infimo, ya que se trata

CURSOS DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS